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减盐防控高血压活动记录表 活动时间：2013.6.27 活动地点：会友饭庄 活动形式：健康教育宣传 主办单位：旧寨乡卫生院 合作伙伴：公共卫生科 参与人数：5 宣传品发放种类及数量：《盐与健康》 5余份 活动主题 减盐防控高血压健康教育 活动小结 控制钠盐的过多摄入是预防高血压发生的重要且有效的措施之一，同时可降低人群血压水平，尤其在我国这样的高盐饮食地区成效明显。 咸味是口味的基础，食盐提供的咸味，让人们享受了美味佳肴。为增强餐饮单位从业人员科学用盐意识，我院组织相关人员对餐饮单位进行减盐防控高血压健康教育培训，普及低盐膳食与高血压防治知识，讲解低盐膳食与科学营养知识，并督促餐饮单位切实落实减盐措施，提高该饭庄对减盐防控高血压的认识。 活动评价： 通过本次专题活动的开展，使餐饮单位的从业人员加强了对减盐防控高血压的认识，提高了对盐与高血压关系的知晓性，认识到了低盐膳食对身体健康的重要性，了解了高盐膳食的危害及高血压的危害，同时也掌握了预防高血压的相关知识，有效的提高了健康意识，并在一定程度上减少食盐使用量，做到合理搭配膳食，营养配餐，并提高了从业人员的综合素质和水平。 存档材料请附后 书面材料 图片材料 印刷材料 影音材料 居民签到表 其他材料 负责人（签字）：段海燕