北大齊教授健康讲座.docVIP

北大齐教授健康讲座笔录 人的寿命应该能达到100 至175 岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重视保健，不懂得保健的知识很多人死于无知，这很冤枉啊！ 大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态这三个里程碑， 一平衡饮食 下面我讲第一个问题，平衡饮食所谓平衡饮食，有饮和食两大类 国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶你注意啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤 为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能，所以是保健品。 为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街。 为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。 还有豆浆，后面再说。 绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。 绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的，第二请注意，绿茶里含氟这个氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿，但他不知道是氟的作用日本人现在搞