同学们请看,老师这里有30毫升凉水,1颗药,想想如果我把这1颗药片放入水中,药片会怎样? (融化 、溶解) 同学们觉得药片溶解的速度如何?(很慢)不错,有慢就有快,这节课我们就一起研究“溶解的快与慢”补充板书。 我们看,杯子里的药片溶解的很慢,现在老师想让药片溶解的快点,你有什么好的办法吗? 搅拌、温度、颗粒大小 过渡:刚才通过实验我们得出结论:搅拌可以加快溶解,那么加热又是否能加快溶解呢?我们来一起研究一下。 过渡:上面我们大家一起通过实验验证了搅拌和加热能加快溶解,那么“碾碎”(改变颗粒的大小)是否也能加快溶解呢? 一块方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影响呢? 小组讨论吃糖方法 含在嘴里不动、 用舌头翻动搅拌 咬碎并搅拌 按不同方法吃糖,看哪种方法最快,做好记录,用1、2、3记录糖溶解快慢的顺序,注意不要囫囵吞枣吆! 小结: 咬碎并搅拌最快。 这节课收获: 物质溶解的快慢主要依赖于: 物质颗粒大小 水的温度 液体是否被搅动 * 5、溶解的快与慢 不搅拌 搅 拌 哪一个溶解得快 实验结论 相同条件 改变条件 检验搅拌能否加快溶解 实验目的 一杯搅拌一杯不搅拌 1.水量相同。2.水温相同。3.盐量相同。4.同时加盐。5.观察时间相同。 搅拌能加快溶解 冷水 热水 哪一个溶解得快 实验结论 相同条件 改变条件 检验温度能否加快溶解 实验目的 一杯热水一杯冷水 1.水量相同
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