2011届高考化学第一轮专题考点复习课件40.pptVIP

研修班 * 生活中两种常见的有机物 乙 醇 生活中两种常见的有机物（第一课时） 乙 醇 一、乙醇的物理性质 颜色： 状态： 气味： 密度： 沸点： 溶解性： 无色透明 特殊香味 液体 比水小，20℃ 0.789 g/㎝3 能够溶解多种有机物和无机物 与水以任意比互溶 78.5℃,易挥发 （注意闻气味的方法） 熔点： –117.3℃ 二、乙醇的分子结构 分子式： 结构式： 乙醇球棍模型 H—C—C —O—H | H | H | H | H 羟基 结构简式: CH3CH2OH 或C2H5OH C2H6O 写作－OH 乙醇比例模型 乙醇 水 检验产物 气体燃烧现象 金属钠的变化 物质 钠沉在液面下，反应速率比钠与水反应慢，没有熔成光亮的小球 产生淡蓝色火焰 烧杯壁上出现液滴 产生淡蓝色火焰 烧杯壁上出现液滴，石灰水不浑浊 钠浮在水面上，四处游动，熔成光亮的小球，发出咝咝的响声。 探究活动1（实验3-2） 1、乙醇与钠的取代反应 H—O—H H—C—C —O—H | H | H | H | H 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑ 乙醇钠 C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O 点燃 乙醇在空气中燃烧，同时放出大量的热。 燃烧 用途： 乙醇可用作内燃机的燃料， 实验室里也常