第三节 有机肥料.pptVIP

一、概述 （一）有机肥料的概念和特点 1.概念：指含有大量有机物质的肥料。因其主要是在农村利用动植物残体和各种废弃物就地取材，就地积制，就地施用，所以又叫农家肥料。 2.有机肥料的特点 （1）营养全面，但是含量低。有机肥料是一种完全肥料，但养分含量一般较低。 （2）肥效迟缓，但作用时间长。 （3）有机质含量高，能够改土培肥。 （4）有机肥种类多、数量大、来源广、成本低。 （5）费工费时。 （二）有机肥料的作用 （1）供给作物养分。有机肥料是一种完全肥料，经微生物分解，可以源源不断地供给作物生长需要的各种营养元素，长期施用可以避免作物对微量元素的缺乏。 （2）改善土壤的理化性质。有机肥含有大量的腐殖质，利于土壤团粒结构的形成，协调土壤水、肥、气、热状况，提高土壤保水性、保肥性及缓冲性能，改善土壤耕性。 （3）促进土壤微生物的活动。 施用有机肥，能够为微生物提供大量的营养和能量，从而提高土壤微生物的活性。 （4）刺激作物生长，改善农产品品质。 有机质在分解转化过程中形成的各类有机物能促进植物根系发育，加强新陈代谢，刺激植物生长，并且能改善农产品的品质。 二、粪尿肥 是农业生产中施用最为普遍、也是来源最为广泛的一类有机肥料。包括人粪尿、家畜粪尿和禽粪。 （一）人粪尿 人粪尿是以氮肥为主的速效有机肥料，对一般植物都有良好的效果，尤其是叶菜类、谷类和纤维类作物效果显著。但是不能施用于忌氯作物。 施用方法：可以做基肥和追肥，施用前要进行无害化处理。 （二）家畜粪尿与厩肥 厩肥：是以家畜粪尿为主，加上各种垫圈材料和食物残屑混合积制而成的肥料，又叫栏粪或圈粪。 1.（1）家畜粪尿的成分。 家畜（禽）粪的成分主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其降解物、脂肪、有机酸、酶、大量微生物和无机盐类，也会含有寄生虫、寄生虫卵和致病微生物等病原体。 （2）家畜粪尿的性质。 由于不同家畜的食性不同及生理代谢的差异，其排泄物的性质也不同。 牛粪质地较细密，C/N比较大，再加上牛饮水量大，粪中含水量较高，通气性差，腐熟速度较缓慢。在腐熟过程中释放出热量较少，一般称为冷性肥料。宜用于砂性土壤，既有利于肥料分解腐熟，又能提高土壤保水保肥性能，一般多用于基肥。 马的咀嚼和消化能力比牛差，马粪中纤维素含量高，疏松多孔，水分易蒸发而含量低，且粪中含有较多的高温纤维素分解菌，腐熟过程中释放的热量较多，被称为热性肥料。例如马粪、羊粪。适宜用于温床发热材料，在质地黏重的土壤上施用。 2.厩肥的积制、成分和性质。 （1）厩肥的积制。 由于各种家畜的生活习惯和饲养不同，其基肥方式大体为圈内积肥和圈外积肥。 圈内积肥方式主要适用于猪的积肥。常用方法是垫圈法和冲圈法。 圈外积肥多为牛、马、骡等大牲畜所采用的积肥方式。（将牲畜粪尿清出圈舍外与垫圈材料逐层堆积） （2）厩肥的成分和性质。 见教材95页图表。 新鲜厩肥中的养分主要为有机态，植物不能直接吸收利用。且碳氮比较大，直接施用易发生微生物与作物争夺氮素而高温烧苗现象。因此，厩肥一定要经过腐熟后才能施用。 3.家畜粪尿与厩肥的施用。 腐熟的厩肥可做基肥和追肥也可以做种肥，每亩用量一般为1500-2500kg。撒施后深翻入土或沟施。 在通透性好的轻质土上，宜施用半腐熟厩肥，可耕翻深些；而在质地黏重，排水差的土壤，应选择腐熟的厩肥，而且不宜耕翻过深；在温暖湿润的季节和地区，可选用半腐熟的厩肥；在比较寒冷和干旱的季节和地区，应选择腐熟的厩肥；生长期长的植物宜选用半腐熟厩肥，生长期短的选用腐熟厩肥。 半腐熟的厩肥多为迟效肥，可做基肥，不能做种肥和追肥。 三、秸秆肥。 秸秆肥是我国农村中普遍施用的有机肥料。以秸秆、杂草、落叶、垃圾等为主要原料，混合一定数量的泥土和人畜粪尿堆制或沤制而成。 其特点就是利用好气或嫌气性微生物的作用，把各种有机物质转化成速效养分和腐殖质。 （一）堆肥和沤肥 1. 堆肥是以秸秆、杂草、树叶、垃圾等有机废物为主要原料，加上一定的粪肥及泥土，经过堆积发酵而成的肥料。 堆肥分高温堆肥 和普通堆肥两种。 高温堆肥：是在堆腐过程中产生较高温度，腐熟快，对杀灭其中的病菌、虫卵和杂草种子有较好的效果。 ①堆制原理：堆肥的腐熟过程主要是在多种微生物的作用下，使有机质进行矿质化