中国畜牧业竞争态势分析与深度研究预测报告.docxVIP

2016-2020年中国畜牧业竞争态势分析与深度研究预测报告前 言我国畜牧业正处在十字路口上，正在由传统畜牧业向现代畜牧业转型。对于中国畜牧业转型的大方向，党中央已经指明，这就是按照科学发展观和建设生态文明的要求，建设资源节约、环境友好型畜牧业；建设人与自然和谐，以人为本的健康型畜牧业；建设循环经济可持续发展型畜牧业。2015年，全年肉类总产量8625万吨，比上年下降1.0%。其中，猪肉产量5487万吨，下降3.3%；牛肉产量700万吨，增长1.6%；羊肉产量441万吨，增长2.9%；禽肉产量1826万吨，增长4.3%。禽蛋产量2999万吨，增长3.6%。牛奶产量3755万吨，增长0.8%。年末生猪存栏45113万头，下降3.2%；生猪出栏70825万头，下降3.7%。随这近年来，我国牧业部门转变成产业部门，因此，畜牧生产结构也有另一个称呼—畜牧产业结构。畜牧产业结构的形成受到了各种因素的形响，不仅有来自自然方面的因素，而且还有社会发展和科技进步等方面的因素。多样的因素共同作用在畜牧产业生产上，在一定层面上又发生相互作用，有的时候，还会对生产产生反作用。在生态文明时代，生态化是畜牧产业发展的必由之路，是方向路线问题。中国特色创新型畜牧业的技术路线是生态化，代表着未来畜牧业发展的方向。畜牧业生态化关系着整个生态系统的平衡与安全。当前，影响畜牧业稳定、和谐、持续发展的突出问题，诸如饲养