市中区卫生监督所卫生监督和全运保障.docVIP

市中区卫生监督所卫生监督和全运保障 工 作 总 结 2009年，在市卫生监督所的正确领导关怀支持下，卫生监督工作以邓小平理论和“ 三个代表 ”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，以党的十七大和十七届三中全会精神为统领 ,紧紧围绕保增长、保民生、保稳定、保全运要求，以促进发展、改善民生、推进民主法制建设为主线，本着解放思想、科学管理、完善机制、求真务实、干事创业，突出亮点、加快发展、实现跨越的精神，经过班子和全体监督员团结协作、共同努力，圆满完成了各项卫生监督和全运保障工作任务。 一、全力以赴，努力做好全运会卫生监督保障工作 为全面提升我区卫生监督保障水平，有效防范公共卫生安全事故的发生，以良好的公共卫生安全环境迎接第十一届全运会，按照突出预防，提前介入的原则，突出重点，加大执法力度，扎实开展各项卫生监督工作，为全运会的顺利召开打下坚实的基础。 1、食品卫生监督执法 （1）以餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂、小饭桌为重点 ,加强餐饮消费环节的卫生监管 ,巩固食品安全专项整治成果。落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》和《餐饮业食品索证管理规定》 ,全面建立餐饮单位原料进货溯源、采购索证、进货验收台帐制度 ,严格食品索证索票管理 ,提高全区餐饮业食品卫生管理水平。 （2）开展整顿和规范市场经济秩序工作，将专项整治与日常监督紧密结合起来，继续在餐饮服务