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- 2016-11-25 发布于湖北
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乳浊液——小液滴分散到液体里形成的混合物。 * 图二 亲水基 亲油基 乳化剂的组成 * 图二 亲水基 亲油基 乳化剂的组成 自动播放 * 讨论: 试比较溶液和乳浊液的区别 分散的微粒 分散物状态 宏观特征 实例 溶液 乳浊液 分子或离子 固、气、液 均一、 稳定 食盐水 分子集合体 液态 不均一、不稳定 牛奶 * * 一种或几种物质 另一种物质 分散到 均一稳定的混合物 形成 溶 液 溶剂 被溶解的物质 能溶解其它物质的物质 溶质 固体 液体 气体 乳浊液————— 乳化剂 乳化现象 水 是 最 常 用 的 溶剂 * * 课 题 1 溶液的形成 * 探究实验一 蔗糖 + 水 (半药匙) 20mL 硫酸铜晶体 + 水 (半药匙) 20mL 现 象 形 成 什么 取两个烧杯,各加入20mL的水,然后分别加入半药匙 的蔗糖、硫酸铜晶体,用玻璃棒搅拌,还能看到固体吗? * 同学们思考以下问题 1、为什么这些固体会“消失”在水中? 分子的运动 2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各 处相同? 溶液的均一性 * 3、形成溶液后,有固体与液体分离 吗? 溶液的稳定性 4、此时的溶液是纯净物还是混合物? 溶液是混合物 通过上面的思考题,大家概括一下什 么叫做溶液? * 稳
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