10、酶和ATP范例.ppt

实验步骤 项目 试管1 试管2 1 加入淀粉溶液 2ml 2ml 2 加入唾液淀粉酶溶液 2ml振荡 / 加入蔗糖酶溶液 / 2ml振荡 3 37℃温水保温 5min 5min 4 加碘液 2滴振荡 2滴振荡 5 观察实验结果 实验二： 验证酶的专一性 不变蓝 变蓝 还可以以 为自变量证明酶的专一性？ 底物类型不同 自变量 实验三： 实验步骤 试管 1 1’ 2 2’ 3 3’ 1 2ml淀粉 1ml淀粉酶 2ml淀粉 1ml淀粉酶 2ml淀粉 1ml淀粉酶 2 冰块5min 37℃ 5min 沸水5min 3 混合摇匀 混合摇匀 混合摇匀 4 冰块5min 37℃ 5min 沸水5min 5 1滴碘液 1滴碘液 1滴碘液 现象 变蓝 不变蓝 变蓝 探究温度对酶活性的影响 反应可以用过氧化氢和过氧化氢酶代替吗？ 检验可以用斐林试剂代替吗？ 序号 项目 试管 1 2 3 1 注入新鲜的肝脏研磨液 1ml 1ml 1ml 2 注入蒸馏水 1ml 3 注入适量氢氧化钠溶液 1ml 4 注入适量盐酸 1ml 5 注入过氧化氢溶液 2ml 2ml 2ml 6 现象 不复燃 不复燃 复燃 对照组 实验组 实验组 实验四： 探究pH对酶活性的影响 相互对照:不单独设立对照组,而是几个实验组之间的相互对照,由此得出实验结论. 空白对照:除了给予范围的实验因素外,不给予研究的实验因素处理.(实验组和对照组) 实验组:是接受实验变量处理的对象组； 对照组:是不接受实验变量处理的对象组. 1、自变量：实验中人为改变的变量。 2、因变量：随自变量而变化的变量。 3、无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在的一些可变因素，对实验结果造成影响。 1．ATP的结构 （1）ATP的化学名称是___________________。 （2）ATP的结构简式是___________________。 A代表_____________；～代表____________； T代表______________；P代表____________。 【思考1】1molATP水解成ADP释放出的能量是_______kJ/mol。 【判断1】ATP中含有糖类分子。（ ） 三磷酸腺苷 A－P～P～P 腺苷 高能磷酸键 三个 磷酸基团 30.54 √ 2. ATP与ADP之间的相互转化 1) ADP+Pi+能量 ATP 酶 反应条件： 场所： 能量来源： 合成酶 细胞质基质、线粒体、叶绿体 呼吸作用释放的化学能、光合作用色素吸收的光能。 2) ATP ADP+Pi+能量 酶 反应条件： 场所： 能量去向： 水解酶 细胞内消耗能量的地方 供细胞各种生命活动的需要 1) ADP+Pi+能量 ATP 酶 2) ATP ADP+Pi+能量 酶 结论： ATP与ADP之间的相互转化是不可逆的。 【判断2】细胞内所有需要能量的生理活动都是由ATP直接提 供能量的。（ ） × 2. ATP与ADP之间的相互转化 6．有关能源物质的归纳: 直接源物质：ATP 能源物质：糖类、蛋白质、脂肪 主要能源物质：糖类 储能物质：脂肪，植物细胞中的淀粉、动物细胞中的糖原 根本能量来源：太阳能 生物界的能量转换过程： 强化记忆: 1.酶的化学本质：大部分酶是蛋白质，少数酶是RNA酶的基本组成单位：氨基酸或核糖核苷酸 酶的元素组成：C、H、O、N、P 2.酶的作用及作用原理： 作用：只有催化作用；原理：降低反应的活化能 3.酶的特性：高效性、专一性、酶的作用条件较温和 4.ATP全称：三磷酸腺苷；结构简式：A—P～ P～ P（A腺苷、P磷酸基团、—普通化学键、～高能磷酸键，～ 所含能量：30.54kJ/mol） 5.ATP的作用及来源： 作用：细胞内的直接供能物质 来源：动物为细胞呼吸；植物为细胞呼吸和光合作用 温馨提示: 请拿出你的导学案，课本，三维设计和典题本，还有你的学习的激情。 全力投入会使你与众不同！ 你是最优秀的，你一定能做的更好！ 课程课标要求： 1.近年来高考命题主要集中在酶的作用、特性、影响酶促反应的因素等知识点上，多数以曲线分析形式考查，如2011新课标卷T2、天津卷T1、海南卷T5、江苏卷T31上海卷T22等；对ATP的相关知识点单独命题考查较少，结合细胞呼吸、光合作用、细胞结构等知识进行综 合考查较多 2.预计2013年高考仍然以选择题形式，结合细胞代谢过程及细胞相关结构进行综合命题的可能性较大 导学案预习情况反馈 优秀个人：