选修1.考点2.酶的应用.pptVIP

考纲解读 1.植物组织培养技术 2.菊花的组织培养 3.月季的花药培养 4.酶活力测定的一般原理和方法 5.酶在食品制造和洗涤等方面的应用 6.制备和应用固定化酶，理解固定化酶和固定化 细胞的原理和方法 7.测定酶活力的简单方法 8.能够研究酶活性的因素 9.酶在生产生活中的应用 基础知识 （一）植物组织培养的基本过程 （二）影响植物组织培养的因素 不同的植物组织 同一植物的不同材料 营养、环境条件 植物激素 制备MS固体培养基 1、配制母液 2、配制培养基 3、灭菌 外植体消毒 接种 培养 移栽 栽培 结果分析与评价 （一）对接种操作中污染情况的分析 （二）是否完成了对植物组织的脱分化和再 分化 （三）是否进行了统计、对照与记录 （四）生根苗的移栽是否合格 基础知识 （一）被子植物的花粉发育 1、被子植物的花的结构是怎样的？ 2、观察下图，和减数分裂比较，你能指出对应的时期吗？又有何特点？ （二）产生花粉植株的两种途径 有哪两种途径？原因是什么？ （三）影响花药培养的因素 1、材料的选择 不同植物 同一植物的不同生理状况（花期早期－初花期） 合适的花粉发育期（单核居中期与靠边期之间） 此外，植株生长条件、材料低温预处理、接种密度等 2、培养基的组成 为什么花瓣松动会给材料的消毒带来困难？ 答：花瓣松动后，微生物就可能侵入