市读小场细分图.docVIP

市场细分图 使用率细分 人口特征 主要购买者 行为特征 心理特征 购买场所 大量食用者 家庭 进城务工人 妇女 安全实惠 家庭必需品 商场 超市 便利店 中量使用者 大学生 工薪阶层 个人 品牌 口味 享受饮食结构 商场 超市 网购 少量食用者 老人 儿童 他人 健康 健康饮食 便利店 微量使用者 老外 朋友 新鲜口味 偿次 商场 超市 细分市场的总结： 1 老干妈的主要消费人群的妇女、大学生、进城务工人员。 2 老干妈的主要卖场是超市、商场、便利店，从而看出老干妈的专卖店是一个空白的卖场。 3 消费者主要关注的问题是质量、安全、口味和购买的方便性，对价格没有什么抱怨的，老干妈是可以开发高端市场。 4 老干妈的新市场细分，那就是老人和老外及儿童市场；进入新的市场后，可以增加产品销售额。 行业相关产品的包装规格 行业相关产品包装规格 比率 200g——255g 30.1% 260g——300g 49.0% 300g 18.1% 老干妈调味品目标市场选择 相应的我们在目标市场的选择上，继续走【产品专业化】的路线； 1.老干妈的产品专业化：依托现有产品，开发多规格，只生产高中档的产品。这是调味品的空白市场，占领先机。前人们健康意识增强的契机，着力打造高档保健型油制辣椒产品； 新品开发方向 1 拟推出袋装系列产品,包装要做到精致，主要投放高档饮食场所（飞机用餐，高档酒店），旧包装的更改，设计成具有中国代表形的图案，如中国图腾（龙纹）。例如（中华香烟具有中华柱），从而提高了老干妈的国际形象。 2 老干妈的消费群体年龄主要在16-50岁。聚力推出家庭套装。提升调味品的口味。 3 目前，老干妈主要覆盖的消费群体主要集中在一二线城市，现在产品的形式和价位难以参透到三四线城市。 4 开发边缘产品，扩大企业规模。例如开发海南的灯笼辣椒。 老干妈的目标市场 目标人群： 主要的目标人群 家庭 大学生 工薪阶层、进城务工人员 2产品市场 高-中档产品结构 老干妈的总体定位策略：价值主张 价格 质量 高 中 低 高 1 2 3 中 ? ? 4 低 ? ? 5 高质量高价格的定位提供高质量的产品或服务的同时，制定高价格来维持高成本。其实是“老干妈”所要占领和开发高端市场的空白，从而提高品牌形象及定位。（如奔驰汽车 耐克） 高质量中价格主要是攻击竞争者的高质量高价格定位策略，达到抢占市场份额。（如丰田的雷克萨斯产品线来攻击宝马） 中档质量低价格更多的是满足喜欢便宜价格的消费者。（如戴尔电脑和沃尔玛的”天天低价“） 品牌的市场差异化定位 老干妈在经营基础上，根据消费者的需求及竞争者在市场上的情况，对品牌的经营、服务确立自己的目标，塑造独特的形象，使消费者了解认知。 1、企业将自己定位于市场区域内，使自己的品牌在某些特征或属性方面与瓶颈市场区分开。 2、把企业通过分析市场中现在有品牌的定位状况，发掘新的、具有鲜明特色的市场位置，为企业的品牌做差异化定位。 维护老干妈品牌地位的步骤 老干妈作为行业的领导品牌，但没有达到强有力的品牌，为了维护市场的领导品牌位置； 一：设法扩大整个市场需求。 1 发现新的使用者 2 开发产品的新用途 3 扩大产品的使用量 二：采取有效的防守措施和攻击战术， 保护现有的老干妈市场占有率 三：提高市场占有率 新品进入市场的推广策略 1.广告：着重于电视和网络。选择饮食节目和家庭主妇喜欢的节目进行投放。网络主要投放点是优酷网，这样可以近距离的接触到到大学生人群。 2促销：主要针对大宗卖场和线上网络进行促销，但不能降价或打折，这样会损害新产品形象。可以通过返利，优惠券，送附属用品，如水果盘，碗等。 市场定位分析研究报告 1。老干妈目前的市场定位是中低档市场为主要战场，缺少高端市场的产品。没有把资源充分的配置到最大化，从而导致调味品行业两极化现象。老干妈首先要思考的问题是：是做餐桌上的调味品还是为人们的生活增添美味元素，就像当初王老吉一样要解确的问题一样，它到底是“凉茶”还是“中药”饮料品。 2。从创业的自身故事可以读取出很多企业文化和品牌形象，坚韧、勇敢和执着的品牌保护理念。但这只是一个故事的衍生，每个故事都需要人去传播和解释，可以说这是老干妈的广告。可是在当今的经济市场中，企业要进一步的提升市场份额和扩大市场范围，及产品形象和扩大品牌影响，那么进行广告传播势在必行，也是老干妈现在的一个缺点。 渠道创新：一般情况下渠道只有整合和管理，创新是很难的，因为各个渠道的运营规模、方式和手段都不一样，很难达成统一。但是建立调味品专卖店，不仅可以减少品种、配送、服务等方面的繁琐，还可以开拓全新的营销模式，并满足当今社会的消费发展趋势，节省了购物时间，