广东1省等星级农家乐休闲旅游项目评审标准.docVIP

广东省星级农家乐休闲旅游项目评审标准 ? 农家乐休闲旅游（以下简称农家乐）,是指依托农村自然生态、田园景观、民俗风情、村居民舍等乡村旅游资源，以“吃农家饭、住农家屋、游田园景、品民俗情、享休闲乐”为主要内容，集休闲观光旅游、领略乡村民俗风情、体验农耕文明于一体的旅游新业态。星级农家乐休闲旅游项目，根据农家乐经营场地、接待设施、安全管理、环境保护、服务质量和特色项目等软硬件条件进行申报、评审。 一、经营场地 （一）农家乐经营点依托当地重要景区或在重要旅游线路上。 （二）周边环境整洁，生态环境好，具有乡村风情。 （三） 经营用房建筑结构良好，布局合理，照明、采光、通风好，外墙美观；设备设施安全、方便，完好率百分之百。 （四）接待区域根据经营需要，进行必要的美化、绿化、硬化处理。 （五）经营场地的交通条件能满足游客的进入及出行需要。 （六）有2个以上停车位。 二、接待服务设施 （七）公共区域 1．营业执照、卫生许可证、特种行业许可证、税务登记证悬挂在显著位置；室内通道无障碍物； 有保持封闭的垃圾存放设施； 庭院清洁卫生，物品存放有序，家禽、家畜实行圈养 5．有方便客人使用的电话机，可以拨打国内长途电话1．厨房布局流程合理，其使用面积应与接待能力相适应；2．厨房地面采用硬化处理，防滑、易冲洗。墙面瓷砖墙裙不得低于1.8米； 3初加工间、烹