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《出口食品生产企业卫生要求》  2006.06.16 出口食品生产企业卫生注册登记管理规定 附件：《出口食品生产企业卫生要求》 中国出口食品生产企业GMP 欧盟 新法规 美国　GMP PART110 《现行良好操作规范》 CAC 《食品卫生通则 》 《出口食品生产企业卫生要求》第一条 为保证出口食品的卫生质量，规范出口食品生产企业的安全卫生管理，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例等有关规定，制定本要求。 理解要点 依据： 采用了新的《中华人民共和国食品卫生法》 取消了《中华人民共和国出口食品卫生管理办法（试行）》 有关规定 《出口食品生产企业卫生要求》第二条 申请卫生注册或者卫生登记的出口食品生产、加工、储存企业（以下简称出口食品生产企业）应当建立保证出口食品的卫生质量体系，并制定指导卫生质量体系运转的体系文件。 《出口食品生产企业卫生要求》第三条 本要求是出口食品生产企业建立卫生质量体系及其体系文件的基本依据。 理解要点 卫生注册或者卫生登记企业 建立并保持卫生质量体系 体系文件 本要求是基本依据 《出口食品生产企业卫生要求》第四条 （一）卫生质量方针和目标； （二）组织机构及其职责； （三）生产、质量管理人员的要求； （四）环境卫生的要求； （五）车间及设施卫生的要求 （六）原料、辅料卫生的要求；