第七章酶的模拟教案.pptVIP

2．分子印迹酶 印迹底物及其类似物 印迹过渡态类似物 3．生物印迹酶 利用配体诱导酶活性中心构象发生变化，形成一种高活性的构象形式，此种构象形式因酶在有机介质中的高度刚性或通过交联固定而得到保持。 有机相生物印迹酶 水相生物印迹酶 枯草杆菌蛋白酶从含有竞争性抑制剂的水溶液中冻干出来后，再将抑制剂除去，该酶在辛烷中催化酯化反应的速度比不含抑制剂的水溶液中冻干出来的酶高100倍 正丙醇沉淀α-胰凝乳蛋白酶和N-乙酰-D-色氨酸的酶抑制剂复合物，经干燥后再放入环己烷中，它可催化合成N-乙酰-D-色氨酸乙酯。 * * 第七章 酶的人工模拟 模拟酶（enzyme mimics） 又称人工酶（artificial enzyme）或合成酶（synzymes）， chemzymes； 模拟酶：根据酶的催化原理，模拟酶的催化功能，用有机化学和生物学的方法来合成具有专一催化功能的酶的模拟物。 三个层次： 合成具有酶类似活性的简单络合物， 酶的活性中心模拟 酶的整体模拟 SOD(Mn)及其模拟酶 细胞色素C氧化还原酶及其模拟酶 模拟酶的分类： 主—客体酶模型， 胶束酶模型； 肽酶 半合成酶 抗体酶 分子印迹酶模型等。 近年来又出现了杂化酶和进化酶。 一、主-客体酶模型 根据酶催化反应机理，合成出能识别底物（客体）又具有酶活性部位催化基团的主体分子，从而有效地模拟酶的催