开奶茶店赚函钱之前需要考虑的问题.docVIP

开奶茶店赚钱之前需要考虑的问题 目前，我国的奶茶连锁经营正处于高速发展阶段，机会与风险并存，投资者既可能从中发掘出令人惊喜的金矿，也可能掉进险恶的陷阱，如何选择一家优良的奶茶连锁特许商，成了欲连锁奶茶连锁店的中小投资创业者的成败关键。 优良的奶茶连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系，以及先进、科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系等。 第一、要对奶茶连锁商进行特许经营资质审查 国家内贸部的《商业特许经营管理办法试行》第十七条规定：“特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案”。因此，投资奶茶连锁者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。 第二、对餐饮连锁特许商的奶茶品牌知名度和口碑的好坏进行准确评估 奶茶属于快速消费品，人们想买就买，不想买就不买的产品，消费者时常会有变动，固定的消费者站总消费者的数量大概不到一半。所以一个好的品牌形象会吸引新客户，当有新人看到一个新品牌觉得觉得品牌形象蛮好的很吸引人，那就会有着一种这样的想法，这家的奶茶口碑应该也不会错吧，他就会进去买，如果买的时候奶茶口碑很好，那么就会留住附近的消费者。所以选择一家拥有良好口碑和优秀企业品牌形象的奶茶连锁店，是创业成功的必要条件。 第三、考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段 目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。但这也不是一个绝对的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。 另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从连锁店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险最大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上，餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。 第四、考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、连锁店是否正常运行 在选择良好的奶茶连锁特许商时，应充分了解其直营店、连锁店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。 奶茶连锁应具备完善的企业经营管理组织结构体系 优良的餐饮连锁特许商应有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理组织，使各连锁店能高效运转。具体可从以下方面评价：是否有健全的财务管理系统，完善的人力资源管理体系，新产品研发与创新能力，完善的物流配送系统，整体营运管理与督导体系。 第六、奶茶连锁店应有合理完整的连锁契约和连锁手册 连锁契约是规定特许商与连锁店的关系以及连锁权利义务的法律文件，也是特许经营业务发展形式的基础，是特许体系得以发展的依据。而连锁手册则是连锁店日常经营的纲领性指导文件。按照惯例，奶茶连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日，投资者可从以下方面加以判断：公平性，合理性，合法性，费用承受性，地域性限制，时效性，可操作性等。 奶茶连锁特许商应提供开业全面支持 其良好的支持应有：1、地区市场商圈选择。2、人员配备与招募；3、地区市场产品定位与地域性产品开发；4、开业前培训；5、开业准备。 欲了解更多创业开店赚钱技巧请看/u/2287033665 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有