农产品中重金属污染及其检测技术--课程论文.doc

研究生课程论文 成 绩 批阅时间 评 语： 教师签名： 注：请任课教师用红色笔批阅论文。 农产品中重金属污染及其检测技术 摘要：各种农产品中重金属污染正威胁着人们的正常生活。本文综述了农产品中重金属污染的来源与危害，并介绍了农产品中重金属检测技术。 关键词：农产品，重金属污染，检测 Abstract Various heavy metal pollution in the agricultural products is threatening peoples normal life . In this paper, the sources and hazards of heavy metal pollution in agricultural products are summarized, and the technology of detecting heavy metal in agricultural products is introduced. Keywords：agricultural products,heavy metal pollution,detection 随着人们生活水平日益提高及保健 意 识 逐 渐 增 强，食品 安 全 问 题 越 来越受到人们的关注。无公害食品、绿色食品