必修2-化最学-有机物.docVIP

化学必修二 重要的有机化合物 1 ※有机物概念 一般地，把含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。但不包括碳的氧化物、碳酸及碳酸盐类等。一般有机物具有熔点和沸点低、难溶于水、可以燃烧等特点。 例外：像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。 ※成键特点 ⑴碳原子最外层电子数为4，可以形成四个共价键。 ⑵碳原子间可以形成长链（或环），且碳与碳原子间可形成单键、双键或三键 掌握五个碳的烷烃同分异构体的写法（三种）以及其一氯代物种类写法（8种），同分异构体种数:CH4,C2H6,C3H8无;C4H10有2种;C5H12有3种;?C6H14有5种 ※同系物/同分异构体/同素异形体/同位素 同系物；结构相似，在分子组成上相差一个 或若干个CH2原子团的物质。[化合物] 同分异构体:分子式相同而结构式不同的化 合物的互称. [化合物] 同素异形体:由同种元素组成的不同单质的 互称 [单质] 同位素:质子数相同而中子数不同的同一元 素的不同原子的互称. [原子] ※几种重要的有机化学反应类型 ⑴氧化反应： ①燃烧 ②被KMnO4酸性溶液 氧化 ③醇催化氧化等反应 ⑵取代反应： ①烷烃与卤素单质反应 ②苯的硝化、与液溴反应 ③酯化反应和酯的水解 ⑶加成反应： ①乙烯与卤素、卤化氢、水或氢气的反应 ②苯与氢气等反应。 ⑷酯化反应（也属于取代反应）： 乙醇与乙酸生成乙酸乙酯和水的反应。 “酸脱羟基醇脱氢” (5)聚合反应：乙烯生成聚乙烯 (6)水解反应：酯，油脂，双糖，淀粉，纤维素，蛋白质都能水解 ※甲烷的性质与结构 物理性质:在通常状况下，甲烷是无色、无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。 化学性质:通常状况下，甲烷的性质比较稳定，与酸性KMnO4溶液等强氧化剂不发生反应，与强酸、强碱等也不发生反应。 ※甲烷的燃烧 现象:点燃纯净的甲烷，观察到甲烷平静的燃烧，火焰呈蓝色，烧杯内壁有水珠产生；触摸烧杯外壁，有灼热感；烧杯内的气