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泰雅族文化 50319戴喬珊 50321翁嘉彣 泰雅族服飾 服飾型式與用色大致可分為七個系統，呈現出多彩多姿的風貌，紅色則是泰雅族人最喜愛的顏色。裝飾品的種類繁多，大多為族人自製，除增加美觀亦可表現出社會地位。 服飾製作 泰雅族傳統基本的服飾形態是為方衣系統，利用所織成的布匹製衣時，並不依身體曲線剪裁，只有以兩幅布相接合縫成簡單的方衣。在傳統的泰雅社會中，女子從小就要參與剝麻搓線的織布工作，織布對女人而言，是一項重要的工作，習俗上女子一定要精通紡織的技能，才能紋面、缺齒，獲得象徵成年的標幟。 紡織 泰雅族的麻紡織工藝在各族中最為發達。織布技術是古時候泰雅族婦女必須學習的技能，昔日泰雅族少女大約在十三、四歲學習織布，少女們通常跟著家中的女性如母親，傳統服飾以苧麻為原料。必須經歷種植、收成、剝取纖維、製線、漂白、染色、整經、機織等過程，方能完成一套傳統服飾。 男子服飾 男子服裝的基本組成包括：額帶、上衣、胸兜、前遮陰布、披肩及刀帶，上身穿長背心或有袖子的長上衣，裡面穿方形胸兜下半身圍一塊長方形的前遮片或丁字帶。在衣服對襟處有四根帶子以代替扣子，且常以白色磁扣縫綴在布匹上以作為裝飾之用，且無袖短衣常是男子的專用品。 女子的服裝組合則移除前遮陰布及刀帶，易為片裙和綁腿而組成。在祭典或婚慶時，禮服的穿著和裝飾則是有婦女長於自織麻布上衣多為無袖胴衣，有長短二種，長的像大衣大約到膝蓋，短的只到腹部。 女子服飾 配飾 泰雅族人的服飾是為了表現美觀和社會地位，因此從頭到腳，有各種飾物，有冠飾、耳飾、頸飾、臂飾、腕飾、腰飾、和腿飾等。傳統社會中，佩戴飾品能增加個人的美觀、表現個人對該社會的貢獻或顯現個人的勇武，另外，有些飾品是出征時勇士所必須佩戴的配件，例如貝珠手飾或腳飾等，藉以提高士氣與信心。 耳飾 腳絆 文物-背籠 黥面的由來 很早很早以前，在山上有一個姊弟二人。姊姊非常憂慮，建議和弟弟結婚，可是弟弟拒絕姊姊，弟弟認為姊弟是不能結婚的。姊姊想出一個法子騙弟弟，她向弟弟說：「明天，在山下有一個女人她是你的妻子。」弟弟信以為真。 第二天約定的時辰前，姊姊拿了黑灰塗上臉頰，到山洞等弟弟。第二天弟弟來了，他認不出眼前的女人是她的姊姊，兩人結婚，人類也就傳衍下來。 山蘇花在山中有喜好陰濕的山蘇花，婦女到山上採野菜時，便會把山蘇花嫩芽與小魚干一起煮成湯，成為一道美食。使用木勺或竹勺。 竹筒飯Do-Do-leha-ma，泰雅族人所居住的地方盛產竹子，所以竹筍便是他們主要的食物之一，因此也有用桂竹鋸成一節節的，將飯塞入竹筒裡蒸熟使用。 米與栗比較接近平地的族人則以陸稻為主食，住在深山的泰雅族則是以栗黍、蕃薯為食 香蕉粽風味獨特的Hlama-ble-bog是香蕉糕，香蕉糕僅以熟香蕉和糯米製作而成，非常香甜可口，散發出獨特的風味，讓人愛不釋口。 米糕與栗糕 魚肉從事狩獵捕獲的野獸肉，以及從事漁撈獲得的魚、蝦等，僅限於農閒的時候，因為狩獵與漁撈，有所捕獲時食之。 傳統美食:小米麻糬 內　　容：小米麻糬20盒、花生粉。 材　　料：70%小米+30%糯米 製作說明：浸泡4小時後蒸20分鐘，再以人工搗拌 。建議食用：可用小火煎成薄餅，或是慢火悶熱或裹粉炸 從以前到現在，小米麻糬是泰雅族居民賴以為生的重要食物，小米麻糬同時也是我們結婚時的喜餅及各項慶典上不可或缺的傳統美食。 從以前到現在，小米麻糬是泰雅族居民賴以為生的重要食物，小米麻糬同時也是我們結婚時的喜餅及各項慶典上不可或缺的傳統美食。 小米麻糬 泰雅族的烹煮方式與調味 泰雅族的亨調方式不多，只有煮、煎、烤，因此只有火煮、火烤、竹煮等方式，竹煮就是現在竹筒飯的製作方法。在調味上，不加任何其他的人工調味料，非常符合健康的觀念。 泰雅族的飲食器具非常多樣，包括：水瓢、盛水用具、木匙、木勺、木杯、蒸桶、汲水桶、獵刀、背簍、背籃等，主要都是以實用做最主要的訴求。 泰雅族的飲食禁忌 1.獵物的牙齒與骨頭必須留下來作為英勇的標誌。 2.獵物必須與族人一同共食，否則以後獵守不中。 3.並口共杯飲酒象徵彼此的情誼，持杯邀人共飲即表示敬禮。 4.全體共食時，必須先讓長輩先行入座，才可開始使用食物。 5.一般忌諱食用狗肉與鷹肉，否則會生病。 6.青年或兒童禁食獸頭、臀肉或腳蹄。 7.獸肉的陰部與肛門，只能讓老年人享用，兒童食用會早衰。 8.一般好的食物，都先讓老人與小孩優先食用，表示尊敬與疼愛。上，有非常多的禁忌。 泰雅族在飲食的傳說上有很多很有趣的故事 △只要遵守祖訓Gaga的規範，隨意在我們身邊週遭，如耳飾中一顆小米粒，即可飽餐，只要從囊中取出一根獸毛，就可以獲取很豐富的野獸食物。 △古代的生活原本豐衣足食，不缺乏任何東西，只有取一點點的需要的米粒或獸毛 ， 想要什麼就會有什