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导游服务技能说课稿 景点导游服务 《景点导游服务—灵山大佛》说课稿各位评委，大家好，我说课的内容选自《导游服务技能》一书第三章第三节的内容。我说课的课题是《灵山大佛的景点导游服务》。今天我要说的是这一课的教学目标定位、教学重点确立、教学难点突破、教学过程的实施及其设计依据。一、说教材：（一）教材简析：《导游服务技能》这本书是国家导游资格考试的科目之一，其中第三章《导游服务程序与内容》，旨在通过学习，指导学生领会旅游安全事故的重要性，熟练地掌握旅游安全事故处理的原则和程序，学会从实际出发，正确处理行李丢失、旅游者走失、旅游交通、治安等事故的处理及其预防。它与本书的第八章和第十章一起构成了一个知识体系，即旅游故障的处理和预防。而本课的教学和第八章、第十章的部分内容有着一定联系，并且旅游者走失事故在旅游活动中又较为常见，可见本课的教学有着重要的理论价值和实践意义。（二）教学目标定位：作为专业技能课，本课力求通过学生模拟训练，促进其服务技能的提高，从而体现“以“职业能力为本位，以职业实践活动为主线，以学习者为中心”的职教理念。旅游者走失事故的处理和预防，应是导游员丰厚的业务知识、娴熟的服务技巧、高超的事故处理及预防能力和高尚职业道德的完美结合。其中，旅游者走失的原因及责任是导游员处理和预防旅游者走失的前提和基础，旅游者走失的处理对导游员的处理问题能力提出了更高的要求，而旅游者走失的预防则是导游员的首要职责，因为旅游安全事故的指导方针是“安全第一，预防为主”。据此，我将本课的教学目标确定为旅游者走失的原因、处理、预防三个层面的要求，具体体现为：１、知识目标：⑴了解旅游者走失事故的危害，熟悉旅游者走失的原因及责任，⑵掌握旅游者走失事故的处理和预防。２、能力目标：⑴通过案例分析和情境训练，培养学生分析、处理、预防旅游者走失事故的能力；?⑵通过小组讨论，培养学生的合作、探究能力。３、情感目标：⑴、培养学生做事负责任的态度；⑵、通过模拟导游的训练，加强学生的专业素养，强化其服务意识，培养学生高尚的职业道德。（三）教学重点确立：1、针对预防旅游者走失的分析和模拟训练；设计依据：【教学重点的确立依据教学目标的核心要求，并考虑了导游带团的实际需要，同时，也是实现本课能力目标的有效方式。】（四）教学难点突破：1、培养学生对旅游者走失事故的分析和灵活处理事故的能力；2、对学生专业素养的培养及服务意识的熏陶；设计依据：【职业教育的培养目标决定了在提高学生专业技能的同时还必须注重学生专业素养的熏陶和创新能力的培养。在本课教学中，通过案例分析、情境训练等逼真的训练设计，能够将学生引入职业的氛围，培养其专业素养；同时，通过组织学生讨论，引发其对于旅游者走失事故更深的思考，使其服务意识得到强化，创新能力得以启发。】二、说教法：１、“理论实践一体化”教学法：该法是本课的主导教法，贯穿于整堂课的教学实施过程中。设计依据：【本课通过将课前模拟实践、课堂认识及课中再实践联系在一起，使学生的感性认识和理性认识相得益彰，使其在实践—认识—再实践的过程中更加牢固地掌握旅游者走失事故的处理和预防。】2、?案例分析法：提供案例，通过指导学生分析，查找旅游者走失的原因，明确旅游者走失处理在不同情境中的运用技巧。设计依据：【案例反映实际生活，有助于激发学生的学习兴趣，将抽象、枯燥的理论知识化为生动、具体的感性材料，学生乐于接受，也易于掌握。】3、情境训练法：提供特定情境，组织学生根据旅游者走失的实际情况进行模拟训练，强化学生对于旅游者走失事故的认知，训练学生运用技能的能力，并引导学生突出自己的的个人风格，体现服务特色。另外，多媒体课件的运用，使学生对旅游者走失事故有了更直观的认识，加深了其感性印象，从而激发起学习兴趣。多媒体课件主要用于：①教学相关视频及图片的展示；?②教学案例及探究问题的设置。?三、说学法：【学情分析】：???本课的教学对象是旅游专业中职二年级学生，其已具备基础的专业素质和专业知识，并具有一定的自主学习及判断、思考能力。但与此同时，因生活阅历所限，其在专业技能、实践经验等方面都有待训练，而该专业本身更对学生的服务技能提出了较高要求。根据本课教学目标及学生特性，特确立如下学习方法：1、??实践感受法：课前布置的模拟练习任务给予学生实践学习的机会，利于确立学生在课堂教学中的主体地位，帮助学生积累感性认知材料，顺利进入深层次的理论学习。２、问题探究法：只有让学生在实践中发现问题，而后带着问题进入课堂，才可能让学生实现自主学习。本课的教学结构安排正是遵循着“发现问题――分析问题――解决问题”这一思路进行的。3、小组讨论法：讨论对于提高思辩能力，锻炼口头表达能力，培养探索精神将是极有效