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湖北省食品安全管理规定 （征求意见稿） 目 录 第一章 总 则（9条：1～９条） 第二章 市场准入（13条：10～22条） 第三章 食品生产经营（14条：23～36条） 第四章 食品检验（6条：37～42条） 第五章 食品安全风险管理（4条：43～46条） 第六章 监督管理（10条：47～56条） 第七章 法律责任（9条：57～65条） 第八章 附 则（4条：66～69条） 　　 第一章 总 则 　　第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规，结合本省实际，制定本规定。 第二条 在本省行政区域内从事下列活动，应当遵守本规定： （一）食品生产加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）； （二）食品添加剂的生产经营； （三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营； （四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品； （五）对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。 食用农产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。 第三条 食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规、规章和食品安全标准从事生产经营活动，诚信自律，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施，