沙子调完小学生营养午餐应急预案.docVIP

沙子完小学生营养午餐应急预案 为了有效应急处置实施营养改善计划可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理高效有序，最大限度地减轻事故的损失，最确切地保证学生的生命安全，维护社会稳定，促进学校健康发展，将此项工作长效有序的开展，特制定此预案。 二、学校领导机构与职能职责 学校领导机构是学校整个应急救援工作的指挥中心，负责向上级部门报告和请示，负责与应急部门、和相关部门联络，负责协调应急期间各救援队伍的运作，统筹安排各项应急行动，保证应急工作快速、有序、有效地进行。 （一）领导小组成员 组长：冉启涛 副组长：王刚 成 员：冉国龙 周德红 张玉奎 何军 龙永安 李华万 保安人员及各班班主任。 （二）学校应急领导职责 1、决定安全应急预案的启动和终止； 2、统一领导事故应急救援工作，确定现场指挥人员，负责应急队伍和资源的调动； 3、向有关应急部门报告，并保持密切联系；部门人员到达单位后，配合这些部门指挥应急救援工作； 4、向有关部门和单位通报事故情况和要求提供救援事项； 5、向单位员工通报事故情况； 6、负责事故原因调查和善后工作。 （三）事故现场指挥职责 事故现场指挥由应急指挥部确定，其职责是： 1、根据安全应急救援预案，在事故现场指挥救援行动，把事故消灭在初始状态。 2、指挥现场无关人员有序疏散，撤离。 3、负责现场应急救援任务分配和人员调度。 4、把事故情况可能造成的危害和求援事项向应急总指挥报告。 5、维持现场秩序，负责事故现场的警戒和保护。 6、负责事故后的现场清理。 二、突发事件的应急处理办法 （一）维护良好的就餐秩序 1、维护良好的就餐秩序，当发生争吵，打闹等秩序混乱时，值班人员和食堂管理员以及当班教师应及时劝阻并处理好，防止事态扩大。 2、事态扩大要及时报告当日领导，并提供相应的处理意见。 3、做好食品的留样工作，保证为食品检验提供可靠的证据。 4、对学生的饮食问题进行登记，对有对某些食物过敏的学生要登记造册，然后发放食物时加以回避。 5、加工的食品和餐具一定要有利于学生进食，防止哽咽、滚烫等事故发生；加工食物的场地严禁外人（含学生）进入。食堂（加工点）一定要做到“人在食物在”，不要将食物留在场地，而无人看护。 6、食品贮藏室（保管室）要严加看管，钥匙有专人保管，不许流入他人之手。发现钥匙丢失，立即向领导报告，立即换锁。进出货物按制度执行。 （二）、突发事件的应急处理。 食堂设备发生故障，应及时通知后勤，找人维修，并启用备用设备，严禁有影响学生用餐的现象。 传送食物时，一定要注意楼梯、操场等密集人口地段的人为碰撞，发生事故，按流程处理。 3、食堂如果发生食物中毒或疑是食物中毒事故时，应立即停止供餐，并在第一时间通知学校领导、疾控中心或沙子卫生院，向沙子卫生院（电话：8320163）或县疾控中心、人民医院求助。同时封存使用的食物及器具，保护好现场，留好留样食品。如实写好书面材料上报有关部门，做好师生情绪稳定工作，将中毒人员尽快送到医院治疗。 4、发现食品有不安全因素，立即停止供应。宁可不吃餐，也不使用劣质、不合格产品。 沙子完小 2012年4月5日 联系电话：冉启涛 王 刚 冉国龙 周德红 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬