生物化学-4幻灯片.pptVIP

第4章 柠檬酸循环 柠檬酸循环的别称 柠檬酸循环 三羧酸循环 TCA循环（tricarboxylic acid cycle） Krebs循环 一、丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段——乙酰CoA的形成 1.多酶复合体 丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰转乙酰基酶和二氢硫辛酸脱氢酶，相互结合，形成一个有秩序的整体，使反应能有序进行，避免产生不必要的副反应。 2.丙酮酸脱氢酶复合体催化反应 3.丙酮酸脱氢酶复合体结构 Lester Reed详细研究了大肠杆菌的丙酮酸脱氢酶复合体，证明其分子量是50，000，000由60条球形多肽组成。其中E1有24条，E2有24条，E3有12条。E1和E3构成整个复合体的外面。 4. 丙酮酸脱氢酶复合体的调控 5.砷化物对硫辛酰胺的毒害作用 亚砷酸盐和有机砷化物可以和E2的辅基硫辛酰胺的巯基发生共价结合，从而失去催化能力。同样的情形也发生在α-酮戊二酸脱氢酶复合体上，因为它上面也有二氢硫辛酰胺辅基。 砷化物是人类很早就认识到的一种剧毒物质。比如（砒霜）。 但是微生物中的许多酶对有机砷化物的毒害比人更敏感。 因此20实际初期砷化物被用作抗生药物治疗锥虫病，一种原生动物寄生于人体的疾病，临床症状是贫血、发烧并出现红斑。 砷化物也可用来治疗梅毒等症。 副作用有湿疹、头晕、头痛、关节炎、痛风、心悸和恶心等。 （一）草酰乙酸与乙酰CoA缩合形成柠檬酸 （二）柠檬酸异构化形成