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第一章 糖尿病基础知识 食物从口中摄入，进入胃肠道，消化吸收，血液中的葡萄糖水平开始升高，胰腺的胰岛素β细胞发挥功能，刺激胰岛素分泌，促进葡萄糖利用，则血糖处在一个正常水平。 1什么是糖尿病？ 食物进入人体后，经消化道分解吸收后形成葡萄糖，血液中的葡萄糖也称血糖。血糖要经过胰岛β细胞分泌的胰岛素作用，才能进入细胞内进行代谢成产能量。 糖尿病是由于遗传因素和环境因素共同作用，导致体内胰岛素分泌缺乏或胰岛素作用减弱，从而引起以糖代谢紊乱为主的蛋白质、脂肪、矿物质、酸碱平衡代谢紊乱的一种综合症，最后损害全身各脏器。 2为什么糖尿病患者越来越多？ 2012年统计全世界糖尿病病人4.6亿，中国糖尿病病人已超过1亿，位居世界第一。 糖尿病人增多可能与下列因素有关： 人类营养状况越来越好，长期过量摄入高热量、高糖、高脂食物。 不健康生活方式，体育锻炼少、肥胖、吸烟、酗酒、长期紧张焦虑。 寿命延长，老年人口比例增加。40岁以上人群的糖尿病发生率随年龄增长而急 剧上升。 3哪些人易患糖尿病？ 的糖尿病危险大的人群成高危人群。高危人群是预防糖尿病的重点对象。以下人属高危人群： 有糖尿病家族史者 中老年人 肥胖，尤其是腹型肥胖者 高血压，血脂异常者 缺乏运动者 吸烟 长期精神紧张者 生过4千克以上巨大婴儿的妇女 妊娠期间有血糖升高即妊娠糖尿病史的妇女 4为什么要重视糖尿病？ 糖尿病病友经过良好治疗可以