自然科学知竞赛题库.docVIP

1．“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是： A．钙和镁的碳酸氢盐 B．含碘酸盐的食盐 C．漂白粉等消毒剂 D．小苏打 ．通常所说的“白色污染”指的是： A．冶炼厂的白色烟尘 B．石灰窑的白色粉尘 C．聚乙烯等塑料垃圾 D．白色建筑废料 ．绿色化学的目标是： A．减少对环境的污染 B．设计有利于人类健康和使环境更安全的化合物 C．防患于未然，最终杜绝化学污染源 D．研究变换基本原料和起始化合物 6.炸油条用的膨松剂中含有一种对人体危害很大的元素，它是（A） A.铝； B.铜； C.铁； D.铅。 7.下列哪一个是发酵粉的正确组成（C） A．硝酸和碳酸钠； B.酒石酸和碳酸铜； C.柠檬酸和碳酸钠； D. 柠檬酸和碳酸氢铵。 .下列哪一种属于碳酸饮料（B） A.矿泉水； B.汽水； C.白酒； D.菊花茶。 .啤酒的度数是指（D） A.100克啤酒中含酒精的克数； B.100克麦芽汁中含麦芽糖的克数； C.100体积啤酒中含酒精的体积数； D.100克麦芽汁中含糖类的克数。 1.酒精在人体内的代谢过程是（D） A.酒精乙酸乙醛二氧化碳和水； B.酒精糖类二氧化碳和水； C.酒精脂肪二氧化碳和水； D. 酒精乙醛乙酸二氧化碳和水。 1.用淀粉酿制白酒