酒店工程部運行手册.docVIP

工 程 部 运 行 手 册 目 录 一： 总经理致辞 ………………………………….……… 1 二 酒店简介 …………………………………..…………2 三 酒店组织结构图 ……………………………………..3 四 部门简介 ……………………………………..………4 五 部门组织结构图与岗位设置 ……………..…………5 六 岗位说明书 …………………………………..………6 七 岗位程序与操作标准 …...…………..……………….8 八 部门规章制度和行为规范 …...……………..………13 九 仪容仪表，礼节礼貌 …………………………..……15 十 部门卫生标准 ……...……………………………..…18 十一 部门作息时间 ..…………………………….………..19 第一章：总经理致辞 亲爱的各位员工： 欢迎您加入东方希尔顿大酒店！ 真诚地希望您能带着一份“服务社会，提高自我”的热情参与我们的团队中！衷心地预祝您用自己的辛勤劳动，在为酒店创造荣誉、为自己创造财富的同时，赢得一份自豪、充实、欢乐的情感！ “创同业典范、争淮海一流”是我们定位的目标。我们为实现这一目标而拥有了一流的硬件环境，更需要为此创造出一个