重慶乳制品消费安全现状调查.docVIP

重庆乳制品消费安全现状调查 一、调查目的 同时提升自身的修养和素质，并向学校、老师和同学的传播有关的知识和理念。 二、调查的对象和方法 在调查中，我们采取了自编问卷调查确定问题的基本研究方向。然后自己根据确定的研究方向，进行实地的调查走访。三、调查结果及分析 （一）1.是否长期饮用奶制品？ 2. 在条件合适的情况下，会加大奶制品的使用 3.近年来频繁产生的乳制品的安全问题，是否使你对中国乳制品市场产生信任危机？ 4.你长期饮用哪些品牌的牛奶？ 5. 你经常使用的奶制品有 6.你对重庆本地乳制品的信任程度与其他大品牌相比 （二）.超市半小时调查 （三）.调查分析 1. 消费者信心 根据数据可以看出，因最近几年奶业食品安全问题的严重影响到重庆市消费者对奶业行业的信任。有40%的消费者对奶制品安全的没有信心。 但是有不信任者中的30%并不会降低自己消费奶制品的欲望，加上对部分品牌有信心和坚持消费的群体，90%的消费并没有放弃或降低对奶业的消费欲望。 2. 市场占有 由数据统计可以看出，重庆本土品牌在奶业消费中占到绝大多数的份额。其中“天友”和“奶牛梦工厂”占据了重庆市场的近70%。可以看出，本土消费者所信任的品牌就是本土的两大奶业龙头企业“天友”和“奶牛梦工厂”。 3.奶制品消