第四章__细菌和真菌__复习题摘要.ppt

一、选择题 1.罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是( )。 A密封很严，细菌没有机会侵入 B密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D高温、高压影响了罐内细菌的繁殖 2. 与菠菜叶肉细胞相比，细菌的细胞中没有（ ） A．细胞壁 B．细胞质 C．细胞膜 D．成形细胞核 3 .下列内容不属于细菌菌落特征的是（） A．菌落比较小 B．表面光滑、湿润 C．菌落呈绒毛状 D．易挑取 4. 关于真菌，下列叙述错误的是（） A．细胞内都有真正的细胞核 B．都是单细胞的 C．细胞内都没有叶绿体 D．营养方式为异养 5．通常用来作用菌种鉴定的重要依据是（ ） A．菌落 B．细菌形态 C．细菌体积 D．细菌结构 6．在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ） A．接种 B．种植 C．培养 D．接合 7．微生物种类繁多，在生物圈中分布极广。你认为下列哪项中可能没有微生物（ ） A、海尔冰箱