3.实验现象及数据(89): 练习:某小组实验数据如下 * 1.什么是蒸发现象.蒸发的发生条件? 2. 蒸发是一个什么过程?有什么作用? 3.理蒸发的快慢与什么因素有关? 4.2 探究汽化和液化的特点 (二) 四.汽化的另一种方式: 沸腾 想一想: 你在家烧过开水吗?水烧开时(水沸腾)你发现了什么呢? 这种汽化过程有什么特点呢?让我们通过实验来研究吧! 1.沸腾定义:在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象(90) 1.实验仪器: 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 水 温度计 活动2:探究水沸腾时温度变化特点(89) 使烧杯受热均匀 秒表 A.烧杯中水的温度变化 B.烧杯中水的状态变化 C.水中气泡的变化 D.绘制温度随时间 变化的图像 2.实验目的(记) 气泡情况 温度/℃ 时间/min 沸腾时,水中有大量的气泡产生,在上升过程中逐渐变大,到达液面 后破裂消失,放出大量水蒸气 沸腾前,有气泡在底部产生,在上升过程中减小,未到达液面消失 100 100 100 100 100 100 100 100 93 88 82 78 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像: 0 5 10 时间t/min 75 80 85 90 95 100 温度t/℃ 2.沸点
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