2、水的沸腾的实验注意事项: (1)加热过程中,水沸腾前后的现象:沸腾前,有少量的 气泡产生,上升过程中气泡的体积逐渐变小;沸腾后,有大 量的气泡产生,上升过程中气泡的体积逐渐变大。 (2)缩短加热至沸腾的时间的方法:①加水要适量,尽量 少些;②加温水; ③ 沸腾前的加热过程中,可在烧杯上加 盖。 (3)水沸腾后的特点:需要吸收热量,但温度不变。 (4)实验器材的作用: ①烧杯上加硬纸盖的目的:缩短水 加热至沸腾的时间。 ②硬纸盖上的小孔的作用:小孔可以让 里面的水蒸气顺利出来,保证里面的大气压和外面的一样, 否则烧杯中的气压将变大水的沸点也会升高 ,测量结果不准 确。 (5)做实验时,水的沸点不一定等于100℃,可能大于也可 能小于100℃,因为液体的沸点跟液面上方的气体压强有关。 应用:用高压锅烹煮食物能节约燃料并且节省时间是因为 高压锅内温度高于100℃,而高压锅内温度高是因为锅内的 气压高于1标准大气压,从而使得水的沸点升高造成的。 科学探究: 右图是学校科技小组同学所做的一个物理实验。①水在烧瓶中发生的是什么物态变化?②在右边试管中将会发现什么?③温度计示数将会怎样变化?为什么? 指出下列图象代表哪类物体哪种物态变化过程 祝同学们学习进步谢谢合作 曲线 * 物态变化 复习课 使用方法 表示物体冷热程度的物理量。 单位 国际单位:开尔文(K) 常用单位:摄氏
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