4.2.1物中的营养物质导学案案.docVIP

第二章 第一节食物中的营养物质 预习目标 1. 说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 2. 培养学生观察能力和列表归纳的能力。 3.关注食物中的营养物质，认识人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。 方法 自主、合作、展示、交流 一、知识导学： 1.食物中含有??? 、??? 、??? 、???? 、???? 和???? 。 .下列物质不属于糖类的是? ） A.葡萄糖? B.淀粉? C.木糖醇? D.麦芽糖 ? ） ①糖类?? ②脂肪?? ③蛋白质?? ④水??? ⑤无机盐 A、①③⑤ ?????B、①②④ ????C、①②③? ??D、①②⑤ 8.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （? ） 蛋白质、脂肪?B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质???D、维生素、脂肪 9.小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？（? ） A、糖类? B、蛋白质???C、脂肪??? D、水 10.蛋白质、脂肪?、糖类三类营养物质对人体具有的共同作用是（? ） ①构成细胞的重要材料????? ②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质????④储备能量 A、①③??? ??B、②④?? ??C、②③?? ???D、①② 11.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（? ） A、水果糖?? B、牛肉干????? C、花生米???? D、牛奶 12.小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意 [来源:学科? ）网]A、饼干的名字? B、饼干的生产日期? C、饼干的成分?? D、饼干的生产厂家 二、自我反思，拓展实践 。x[来源:Z|xx|k.Com] [来源:学科网]1.食物中含有??? 、??? 、??? 、???? 、???? 和???? 。 2.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开?????????? 。 .?????? 、?????? 、?????? 都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。 _________；供给人体能量的主要物质是_________；由甘油和脂肪酸组成，大部分作为备用能源物质贮存在皮下的是_________ 。 （? ）5.下列物质不属于糖类的是A.葡萄糖? B.淀粉? C.木糖醇? D.麦芽糖 ? ）6.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是 ①糖类?? ②脂肪?? ③蛋白质?? ④水??? ⑤无机盐 A、①③⑤ ?????B、①②④ ????C、①②③? ??D、①②⑤ （? ）7.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组？ （? ） 蛋白质、脂肪?B、蛋白质、糖类 C、糖类、蛋白质???D、维生素、脂肪 （? ）8.小刚患了重感冒，发烧有一个星期了，体重明显下降。他体重下降的主要原因是下列哪种有机物被消耗？ A、糖类? B、蛋白质???C、脂肪??? D、水 （? ）9.蛋白质、脂肪?、糖类三类营养物质对人体具有的共同作用是 ①构成细胞的重要材料????? ②为生命活动提供能量 ③调节人体生命活动的物质????④储备能量 A、①③??? ??B、②④?? ??C、②③?? ???D、①② （? ）10.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是 A、水果糖?? B、牛肉干????? C、花生米???? D、牛奶 （? ）11.小桐的爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意 [来源:学科网]A、饼干的名字? B、饼干的生产日期? C、饼干的成分?? D、饼干的生产厂家 判断:12.人类生命活动所需要的能量来源就是脂肪。(? )[来源:Z。xx。k.Com][来源:学科网ZXXK]