2012年禽肉价格分析以及未来展望.docVIP

2012年禽肉市场形势分析及未来形势展望 一、禽肉产品价格呈V型走势 禽肉价格上半年持续下降，下半年持续回升，年初与年末价格基本持平。除1月份春节期间禽肉价格有所上涨外，2012年2-7月份活鸡和白条鸡价格持续下跌，活鸡价格每公斤价格从1月份17.66元降至7月份16.37元，白条鸡价格从17.65元降至16.71元，从8月份开始持续回升，其中9月份涨幅均超过2%，12月份活鸡平均价格为每公斤17.68元，环比上涨1.8%，同比上涨3.0%；白条鸡每公斤17.70元，环比上涨1.1%，同比上涨1.8%。活鸡和白条鸡价格在1-5月份以及12月份高于上年同期价格水平， 6-10月份活鸡价格和6-11月份白条鸡价格同比下降。 图1 2010年1月-2012年12月禽肉周价格变动 数据来源：农业部畜牧业司。 从周价来看，1月份活鸡和白条鸡价格连续4周上涨，1月底价格分别为17.98元和17.89元，之后分别连续18周保持降势，6-7月份先升后降低位震荡8周，之后连续10周上涨，10月初价格分别为17.28元和17.53元，之后总体保持涨势，活鸡价格在12月份第4周为每公斤17.71元，环比下跌0.1%，同比涨3.0%；白条鸡价格为每公斤17.67元，环比下跌0.5%，同比涨1.6%。价格下跌主要是因为“速成鸡”事件报道，影响了公众的消费信心，需求减少所致。 二、我国畜产品贸易顺差，