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六大議題之”家政教育”教案設計 鍾秉諺 張雅琇 黃以琳 一:前言 「家政」關心日常生活問題的解決，而日常生活問題的解決光靠科技或工具性的知識是不夠的，因為它所涉及的問題，大多是與個人、家庭、社區、及其環境有相互關係。這些關係錯綜複雜，並非單一邏輯思考能加以解決的。因此，作為國民教育中的一學習議題，家政課程的兼具「理性」與「感性」特質，對於整合各學習領域的知能，使落實人性化、生活化、適性化、統整化與現代化之學習領域教育活動，扮演極重要的角色。 換言之，「家政」是一整合而實用的課程，學生從家政教學活動中，學習基本生活知能，體驗實際生活，增進生活情趣。 二:設計理念 國中生正值生長發育階段，了解飲食活動(包括個人健康、互動溝通、生活環境)之間的關係是非常的重要。所以我們以家政議題的飲食為中心，結合六大領域內的語文領域(英文、國文)，自然與生活科技領域，採用課程統整於協同教學的方式，讓學生在各種教學活動中，吸收到多方面的飲食知識。 三:課程統整與協同教學 國文科煲湯 英文科I love rice and vegetables more than hambergurs 食全食美?