2016生产运作管理总结.pptVIP

生产运作管理总结 第一章 生产运作管理的概述 一、生产的内涵： 本质上看：就是投入转换产出的过程 1、生产：有形物和无形物的产出 2、整个过程是增值的过程 3、服务业与制造业的区别于联系 1、交通运输、仓储和邮政业 2、信息传输、计算机服务和软件业 3、批发和零售业 4、住宿和餐饮业 5、金融业 6、房地产业 7、租赁和商务服务业 8、科学研究、技术服务和地质勘查业 9、水利、环境和公共设施管理业 10、居民服务和其他服务业 11、教育 12、卫生、社会保障和社会福利业 13、文化、体育和娱乐业 14、公共管理和社会组织 15、国际组织。 二、生产运作管理的内涵 1、狭义上理解：制造管理：投入转换产出过程 2、广义上理解：制造管理向两头扩展：产品设计、技术研发、质量管理、设备管理、安全管理、成本控制、物流管理等 3、以计划为主线，控制实施为保证 三、生产运作管理的目标 1、数量： 2、价格： 3、质量： 4、品种： 5、服务： 6、交货期： 四、生产运作管理的原则 1、以市场为导向 2、坚持讲究经济效益 3、实行科学管理 4、组织均衡生产 5、安全生产和文明生产 五、生产系统分类 1、按生产工艺特性分类 加工装配型和流程型 2、按组织生产的特点分类 订单式生产和备货式生产 3、按工作地专业化程度分类 大量大批生产、成批轮番生产、单件小批生产 第二部分 生