增強抵抗力最實際.pptVIP

氣溫明顯驟降，流感又肆虐，再加上今年注射流感疫苗的比率又大幅下滑，長幼身體較弱，固然易中招，工作過勞人士，亦為高危族。步入冬季，欲為身體打好基礎，增強抵抗力，以免傷風感冒，便得參考中、西專家提供的飲食建議，食補抗病。 增強抵抗力最實際 　　 註冊營養師張可琪指，要預防流感，最重要是均衡飲食以維持健康體魄，某些營養素能特別增強身體抵抗力，當中包括蛋白質、維他命A、C、B6、E及奧米加三（Omega 3）等，故不妨多加攝取含這類營養素的食品。如已患上流感，除保持均衡飲食外，亦可選吃流質食物，如生菜肉片粥等，因其較易入口和消化，且能補充流失的水分，有助加快復元。此外，亦要避免酗酒，以及維持足夠的休息時間。 營養師認為，食物的溫度對身體並無太大影響，不過因冰凍食物較容易滋生細菌，故不論為預防流感或加快痊瘉，均可以較溫熱的食物作為首選，以避免因不慎食用受污染的食物和飲料而致病，或令病情加劇。 維他命 C 非用作治療 　　 部分人於「作感冒」期間，喜以進食橙、奇異果等富含維他命 C 的食物，又或以維他命 C 補充劑沖水飲用，以作紓緩。營養師指，已有研究發現，一般人而言，攝取維他命 C 對於預防感冒並無太大功效，維他命 C 更無醫治感冒的效用，「有關研究發現，若在感冒期間持續攝取維他命 C，成人可因而縮短發病期的機會率約只為百分之八，兒童則為百分之十三，成效並不顯著，故其對於治療感冒，作用實在不