2016红酸果案例分析报告最终版.pptVIP

红酸果案例 小组成员：华承玉 沈山丹 师嘉 王卿 徐姣 许媛媛 赵佳 今年高峰的日工作量（预测） 日到货量：18000桶 其中：干果：4500桶——30% 湿果：10500桶——70% 流程分析： 按去年的流程处理 人员、设备和时间安排都与去年相同 将会出现如下状况： 处理18000桶的总用时为25小时。 结论：无法在22小时内完成。 运货卡车的时间安排 卡车数量： 卡车装载量：平均75桶/车； 合计共需车辆数：18000/75=240辆， 到货时间： 从早上7点至晚上7点，合计12小时，平均每小时来20辆车 运货卡车的时间安排（续） 按干湿比例： 干果车：6辆/小时；湿果车：14辆/小时 每小时到货量为： 干果：450桶/小时 湿果：1050桶/小时 实际流程 主要问题一 首先，当前系统对干果的处理不存在瓶颈，所有运到的干果都能得到及时处理，不存在存货和等待问题。 其次，当前系统对湿果处理的主要瓶颈在于烘干，它将整个系统的湿果处理速度限制在600桶/小时。 存储能力分析 主要问题二 由于，湿果的无需等待时长只有7.1小时，因此，开工时间对于货车的等待时长有着重大影响。现行制度下，生产线每天11：00开工，严重增加了货车的等待时间。 解决方案 方案一、只调整人员和开工时间 方案二、调整人员和开工时间并增加设备 方案一