商品学期末习总结.docVIP

第一章商品与商品学 1、商品的定义：是用来交换的劳动产品，具有使用价值和价值两个基本属性。 价值指凝结在商品中的抽象劳动。 使用价值是指商品能够以自身自然属性来满足人们某种需要的属性，是商品的效用或物的效用，即商品的有用性。 2、构成商品的整体的三部分： 核心部分：是商品具有满足某种用途的功能，是消费者真正购买的服务和利益。 形式部分：商品的具体形态。 延伸部分：人们在购买商品时所获得的附加利益。 3、商品学的作用 （1）准确了解消费需要，组织适销对路商品（5）科学进行商品分类，利于组织经营管理 （2）恰当评价商品质量，保护消费者利益（6）正确指导消费，充分发挥商品作用 （3）科学进行包装和储运，使商品质量得到保护 （4）搞好商品质量信息反馈，促进商品生产发展 4、商品学的基本特性： 1、商品是具有价值和使用价值的劳动产品 2、是必须通过交换才能到达别人手中的劳动产品 3、是产品供别人消费即社会消费的 5、商品学产生的时间、地点、创始人：德国的约翰.贝克曼教授在其教学和研究的基础上，于1793-1800年出版了《商品学导论》。 6、国际上国际上质量观念的创新大体经历的三个阶段（书本11页） 第一阶段：复合型质量阶段，即符合标准 第二阶段：适应型质量阶段 第三阶段：满意型质量阶段 第二章商品的分类和商品包装 1、商品分类的概念：指根据一定的管理目的，为满足商品生产、流通