林果生产技术教大纲.docVIP

磁县职教中心《苹果生产技术》教学大纲 一、 本课程的性质和任务《果树》是一门专业课，介绍了苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、杏、枣、板栗、核桃、猕猴桃、草莓等果树的生产概况、种类与品种、生物学特性、育苗建园特点、整形修剪技术、栽培管理技术等。 二、 与相关课程的衔接、配合和分工 学习《果树》最好应具有基本的植物、土壤与肥料、遗传与育种、病虫害防治等基础，特别是园艺基础的知识。 三、 本课程的教学基本要求 要求学习者掌握果树栽培和管理的理论和技术，具有进行果品生产（品种的选择、整形修剪、土肥水管理）的能力，强调理论联系实际，注重应用。 各章教学要求分为重点掌握、一般掌握和基本了解三个层次，重点掌握的是本章的核心内容，一般掌握的为基本内容。考试以重点掌握和一般掌握内容为主，基本了解内容一般不考，或仅占很小比例。 四、 教学方法和教学形式建议 教学以自学文字教材为主，根据学习者工作或居住的区域，组织学习小组，共同学习和讨论问题。录像教材分为重点串讲型和专题型两类。重点串讲型录像讲解各章的重点、难点，专题型录像以技术演示操作为主。 学习者应按时、独立完成作业，参加课程实验和实习等教学环节，在实习中加深对基础理论的理解和应用。 第二部分 媒体使用和教学过程建议 一、 各章学时分配 绪论（学时）第一章 苹果（学时）第二章 梨（学时）第三章 葡萄（学时）第四章 桃（学时）第五章 杏（学时）第六章 樱桃（