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- 2016-11-29 发布于广东
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生物来源杀菌剂 生物来源杀菌剂或抗菌物质,都是与生物(包括植物、微生物如真菌、病毒和昆虫等)密切相关的一类生物活性物质。 原存于植物中,或者由于爱外界刺激被诱导而产生的或者由微生物降解代谢产生的具有抗病原微生物的物质。 依生物来源分为抗生素、天然产物和植物防卫素 1 抗生素 抗生素(Antibotic)原意指微生物在代谢过程中产生的,在低浓度下即能抑制它种微生物的生长和活动,甚至杀死它种微生物的化学物质。 新的定义: 来源方面,包括微生物产生的和高等动植物产生的,还包括用化学方法合成或半合成的化合物 性能方面,包括抗细菌、抗真菌、抗肿瘤、抗病毒、抗藻类、抗寄生虫及杀虫除草活性的物质等等 农用抗生素的特点 选择性高 毒性低 安全性高 大多有内吸活性和治疗保护作用 易引起抗药性 药效不稳定、残效期短 应用成本高 农用抗生素的作用机理 抑制核酸的合成,如放线菌、灰黄霉素 抑制蛋白质的合成,如春雷霉素 改变细胞膜的透性,如多肽和多烯类及脂溶性的抗生素 干扰细胞壁的形成,如多氧霉素D 作用于能量代谢系统或作为抗代谢物 2 天然产物杀菌剂 来源于植物体内的有机物,而且这些有机物原本就存在于植物体同,而不是受外界刺激所产生出来的 天然产物杀菌剂的种类 羧酸类,如吲哚乙酸 氨基酸类,如组氨酸等 酚类,如邻苯二酚 酚酸类,如绿原酸 内酯和香豆素类 丹宁类 醌类 卓酚酮类 3 植物防卫素 植物的健
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