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从财务角度谈高职校内 “工学结合”模式的可持续发展 ——基于南京工程高等职业学校旅游管理专业校内实训食尚餐厅的分析 孟银平 濮元生 陈玉 （南京工程高等职业学校，江苏南京，211135） 摘要：新型的“工学结合”校内实训模式的特点是变消耗性为生产性、集实习、创业为一体。而其可持续发展，不仅需要观念上的突破、流程上的完善，更需要有全面的财务规划指导。本文基于对南京工程高等职业学校旅游专业校内实训基地——食尚餐厅的运营情况分析，主要从财务战略和成本控制两个方面来论证高职校内 “工学结合”模式的可持续发展之可行性。 关键词：工学结合、财务战略、成本控制、持续发展 作者简介：孟银平( 1974- )，女。南京工程高等职业学校商务管理系，讲师、会计师、工商管理硕士。研究方向：旅游会计课程改革与创新。 引 言 高职院校的学生在实习、实训方面存在问题由来以久，一方面高职院校以就业为导向的人才培养目标决定了其学生必须经历实习或实训环节，另一方面，现在校外实习或校内实训模式存在难以逾越的难题。基于这样的现状，南京工程高等职业学校创新了一种新型的校内实训模式，兼具实习和创业为一体的特点，实训投入由消耗性转化为生产性，解决了以往校内实训高投入低成效的问题。一种好的模式的可持续发展是多因素的，本文主要从财务战略定位和日常成本控制两个方面论证新型“工学结合”模式的可持续发展