11.醛和酮.ppt

醛、酮均为含羰基的化合物 酮：羰基所连两个基团都为烃基的化合物。 碳原子的编号也有用希腊字母表示，在醛中从与醛基相邻的碳开始依次为α，β，γ…，在不饱和醛中用得较多 脂肪酮的系统命名原则与醇相同 2、 用普通命名法命名酮，则与醚的命名相似，即指明两个与羰基相连的烷基 复杂的不饱和酮则需标出不饱和羰基的位置 二、物理性质 四、结构与化学性质 化学性质 总 述 1、与HCN的加成 反应历程 ②烃基结构 a.空间结构 R，R’ 越大，空间阻碍不利于亲核试剂进攻。反应时，羰基C由sp2→sp3 杂化，键角由120°→109.5° b.电子效应 上连烷基越多，电子密度越高，越不利于亲核加成，所以酮羰基比醛羰基的活性小。 当分子中有吸电子基时，羰基电子密度减小，反应加快。 所以羰基的活性顺序： α-羟基氰是很有用的中间体 3、与NaHSO3加成