福喜过期肉舆情深度素材.doc

食药舆情案例深度分析 之“福喜过期肉” 安徽博约信息科技有限责任公司 二〇一四年十月十日目 录 事件经过 1 1、事件发酵分析 2 1.1新闻、论坛介入分析 2 1.2微博介入分析 4 2、视角解读 5 2.1民众视角 5 2.2专家视角 6 2.2民众与专家视角比较 10 3、小编解读 10 3.1消费者心理 10 3.2业内人士心理 11 4、个人观点 11 事件经过 2014年7月20日东方卫视晚间新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。 20日19时30分，上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队进行突击检查遇阻，顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。 20日23时左右，上海福喜食品有限公司被查封，生产车间已停止生产。根据上海福喜官网显示，其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白，星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。 21日，麦当劳和肯德基回应称，已停用福喜食品原料，并对可能会出现的部分产品断货情况向消费者致歉。德克士、赛百味、棒约翰、星巴克等企业也纷纷发布公开声明撇清关系。 21日晚