第二单元组成细的分子.pptVIP

一、细胞中的元素和化合物 二、生命活动的主要承担者——蛋白质 小结:蛋白质结构多样性的原因： 1.组成氨基酸种类不同; 2.每种氨基酸的数目成百上千; 3.氨基酸形成肽链时，不同种类 氨基酸的排列顺序千变万化; 4.肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别 构成细胞和生物体结构的重要物质—结构蛋白 催化物质—酶（大多数酶是蛋白质） 运输功能（血红蛋白） 信息传递功能（糖蛋白） 调节功能（胰岛素、生长激素） 免疫功能（抗体、干扰素） 3．谷氨酸的R基为C3H5O2，1分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是（ ） A．5、9、4、1 B．4、8、5、1 C．5、8、4、1 D．4、9、4、1 4．一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子多少个 ( ) A．n个 B．m个 C．(m+n)个 D．(m－n)个 5．根据下列化合物的结构分析回答： (1)该化合物中，①表示 ，⑦表示 。 (2)该化合物由 个氨基酸失去 个水分子而形成，这种反应叫做 。 (3)该化合物中的氨基酸种类不同，是由 决定的，其编号是