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- 2016-12-04 发布于北京
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2016服务礼仪案例
服务沟通案例分析 案例一:综合礼貌用语的知识,对以下案例进行分析 G先生入住一家五星级酒店,头天晚上11时左右曾委托总台李小姐叫醒,但李小姐未能按时叫醒客人,从而耽误了航班,引起了客人的投述。 下面是大堂副理A与客人G的一段话: A: G先生,您好! 我是大堂副理A,请告诉我发生了什么事情? G:什么事你还不知道?我耽误了飞机,你们要赔偿我的损失。 A: 你不要着急,请坐下来慢慢说。 G:你别站着说话不腰疼,换你试试。 A:如果事情发生在我身上,我一定会冷静的,所以我希望你也冷静。 G: 我没你修养好,你也不用教训我。我们没什么好讲的,去叫你们经理来。 A:叫经理来可以,但你对我应有起码的尊重,我是来解决问题的,可不是来受你气的。 G:你不受气,难道让我这花钱的客人受气,真是岂有此理。 A:。。。。。。 案例二 众多宾客在恭维美国吴先生来大陆投资,吴老先生神采飞扬,高兴地应承着这些祝贺的话。宾主频频碰杯,服务小姐忙进忙出,热情服务。 不料,过于周到的小姐不小心将桌上的一双筷子拂落在地。对不起小姐忙道歉,随手从邻桌拿过一双筷子,褪去纸包,搁在老先生的台上。老先生非常生气,脸色很难看,默默注视着服务员的一连贯动作,刚举起的酒杯一只停在胸前。众人看到这里,纷纷帮腔,指责服务小姐。小姐很窘,不知所措。 吴先生终于从牙缝里奇出一句话:“晦气,”顿顿说:“唉,你怎么这么不当心,你知道吗
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