新建年产2000吨速冻甜糯玉米加工厂设计_word格式.docVIP

年产2000t速冻甜糯玉米加工厂设计 [摘要] 本厂计划在**兴建，玉米资源丰富，并且建有绿色蔬菜生产基地预处理车间、车间、包装车间清洗机.输送挑选机螺旋漂烫机机.振动沥水机真空包装机绿色蔬菜生产基地预处理车间、车间、包装车间清洗机.输送机螺旋漂烫机机.振动沥水机真空包装机根据充分的市场调研，结合当地种植情况外观按速冻玉米棒本品种的颜色分类加工，如纯白色、纯黄色、黄白花粒等棒型整齐，籽粒饱满，不允许有花丝、虫咬等杂质，不得有严重缺粒及秃尖或畸型。 色泽籽粒色泽自然、新鲜且均匀一致，无杂色，不得有水浸、冰霜等现象。 严格分级为一级，为二级色泽按速冻玉米籽粒的颜色分不能混，如纯白色、纯黄色、黄白花粒等。且籽粒饱满，均匀一致。 外观籽粒外观自然、新鲜，不得有水浸、冰霜等现象。不允许有花丝、虫咬等杂质。 铜(以Cu计)≤5.0毫克/千克砷(以As计)≤0.5毫克/千克铅(以Pb计)≤1.0毫克/千克微生物符合商业无菌要求。原料的采收—剥皮—检验—清洗—漂烫—冷却—沥干—修整—速冻—检验—包装—封口—装箱—入库贮存原料验收→剥皮去丝→整理分级→清洗→脱粒→漂烫→冷却→筛选→沥干→冻结→包装→冷藏原料的采收：一般甜玉米品种的采摘期为花丝抽出后的23-25天。此时甜玉米的嫩穗的糖含量高，加工品质最佳。剥皮：采用剥皮，直接剥去苞叶，在剥包过程中应除净玉米须。河南省鲁山县万通通机械制造有限公