第4讲：食堂工作人员安全知识培训.ppt

爱国 创业 求实 奉献 主讲人： 职工食堂工作人员安全培训课件内容 厨房 饭厅 1.地面应防滑、平整、清洁， 无油污和积水现象 1.热水机旁设置“小心烫伤”标示 热水机是否完好，配电箱是否安全， 线路 饭厅 标准化现场 2. 消毒柜是否安全可靠 饭厅 标准化现场 压力在绿区内 每月定期 检查保养， 保养周期 不超过一 个月 饭厅 标准化现场 厨房 标准化现场 地面应防滑、平整、清洁， 无油污和积水现象，各台面干净整洁。 储物架上干净整洁，不能堆放其余杂物 厨房 标准化现场 冰柜完好，使用正常 厨房 厨房 标准化现场 燃气阀是否漏气，是否安全可靠 厨房 各类厨具是否干净、安全可靠 标准化现场 厨房 备用液化气罐禁止放在操作间 标准化现场 违章行为 常规操作 标准化操作 主体设备 应急预案 管具技术服务分公司 应急知识 突发火灾应急处置预案 1 总则 1.1 为保证在发生火灾事故时，能够迅速、有效的开展抢险救援工作，最大限度减少人员伤亡和财产损失，根据《中华人民共和国消防法》和两级公司有关规定，结合生产实际，特制定本预案。 1.2 本应急预案适用于任丘项目部生产、办公区域发生火灾事故的抢险救援工作。 2 组织机构和职责 2.1 项目部突发火灾应急处置小组： 组 长：经 理 副 组 长：副经理 成 员：各车间（队）负责人和机