植物病害概念及症状.pptVIP

园艺植物病理学 第一章 园艺植物病害基本知识 第一节 植物病害概念及症状 一、植物病害的概念 （一）植物病害的概念： 植物在生长发育和贮藏运输过程中因生物侵染或不良环境条件的影响，致使植物的生理机能、组织结构以及外部形态遭到干扰、破坏和改变，从而引起生长不良产量下降、品质变劣，甚至死亡，这种违背人们栽培目的的现象称为植物病害。 果树冻害 葡萄日灼 草莓冷害 水稻除草剂药害 玉米除草剂药害 玉米敌敌畏药害 甜瓜除草剂药害 番茄病毒病 西瓜细菌性果斑病 * （二）植物病害的病原：引起植物生病的原因称为病原。能够引起植物病害的病原种类很多，依据性质不同，可分为两大类。即非生物性病原和生物性病原。 1.非生物性病原 （1）营养失调 产生缺素症的原因可能是：土壤中真正缺少某种元素；由于土壤酸碱度的影响，致使某种元素处于不能利用状态；由于某种矿物质营养过多，阻碍了另一种元素的吸收；由于气象因素的影响，阻止了植物对某种元素的吸收利用。 在某种元素过多的情况下，植物也可因正常营养失去平衡而表现病态。 （2）水分不匀 作物遇到干旱，会引起叶片变黄，叶尖、叶缘焦枯，早期落叶、落花、落果、籽粒不实，甚至全株萎蔫。土壤水分过多则造成根系窒息、变黑、腐烂、叶片黄化、全株凋萎。水分供应急剧变化，如早期干旱后突然多水，会引起块根、果实开裂或落花落蕾等。 （3）温度不适 植物生长发育要求有适宜的温度范围。如温度过低，往往造成霜害和冻害。高温、干旱和强光照射的综合作用，可引起植物局部灼伤，如果实日烧病。 （4）有毒物质 空气或土壤中存在对植物有毒物质，也能引起植物病害。如工矿区所排出的废气、废水，能使周围植物的生长受到抑制，以致叶片变色、枯焦、早落，严重时全株枯死。由于耕作施肥可使用农药不当，常使植物根部中毒、变黑腐烂；叶片变色、或产生畸形等表现。 很明显，非生物性病原是没有传染性的，因此，这类病原所引起的植物病害称为非侵染性病害，也叫生理性病害。生理病害的发生主要是与不合理的耕作、栽培、水肥管理以及不适宜的气象条件有直接关系，我们研究和防治这类病害时，要特别注意与植物生理学、土壤肥料学、作物栽培学等学科的工作者密切协作，共同商讨解决。 2．生物性病原： 具有致病性的生物统称为病原物。如真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性种子植物等。被病原物侵染的植物称为寄主植物简称寄主。 生物性病原所引起的病害都有明显的传染性。这类病害称为侵染性病害。是植物病理学研究的主要对象。 （二）植物病害的发生 当病原物作用于寄主植物时能否生病，不仅仅决定于植物和病原物之间的直接斗争，也受外界环境条件的影响，所以有人说，植物病害是植物和病原物在一定环境条件下相互斗争的结果。 因此在生产中应该首先认识植物、病原和环境条件三者之间的关系，创造有利于植物不利于病原物的环境条件保证农作物正常生长。 二、植物病害的症状 （一）病害的症状概念： 1.症状：植物患病以后一切不正常的外部表现都称为症状。包括病状和病征。 2.病状：植物本身所表现的不正常状态，称为病状。 3.病征：是指病原物在寄主植物受害部位上形成的特征。 （二）病状的类型： 1.变色：一般指植物叶片颜色的变化。包括整个叶片均匀变色主要有褪绿和黄化如缺素症和干旱；整个叶片不均匀变色主要有花叶和斑驳。 2.坏死：指植物组织和细胞的死亡。包括叶斑、叶枯和疮痂。如桃穿孔、马铃薯晚疫病、和疮痂病。 3.腐烂：植物组织较大面积分解。根据部位分为根腐、茎腐、基腐、花腐、果腐、芽腐。 根据水分扩散情况分为干腐、湿腐、软腐。 4.萎蔫：指植物维管束组织受到破坏，而发生凋萎的现象。如茄科和豆科的青枯病。 5.畸形：引起各种器官形态上的变化。包括肿瘤、丛枝发根、矮缩、卷叶蕨叶。 *