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爱乐活攻略302128#情人节# #吃货控# #特色料理#。【morio餐厅】。寻觅到一家静谧的日式餐厅，偶遇很多明星，挨着HOTEL G，它是好莱坞明星的心头好，低调的外立面，感觉不到他的奢华。饭后，跟好友闲聊了一整个下午的日餐文化。这家餐厅的食材基本是日本空运，比如寿司在日本是奢侈的，工序复杂，用料讲究，而在中国确是街头小吃，烂了名声。。。morio一直坚守着原则，主厨是一个固执的日本老头，餐厅的餐盘都是日本定制。。。黑山猪，海胆比目鱼，蘑菇汁蛋卷，都是morio亲自做的，吃到最后蜜月生蚝和牛排已经无法入肚了。对于一个曾经不屑于日料的我而言，能吃的如此欢畅不容易。。这家餐厅很适合情侣和三两好友小聚。。爱乐活吃货控。北极贝很新鲜。比目鱼浇汁，特选的鲜活比目鱼，薄切后均匀的铺盘，盘底花纹若隐若现，调味酱汁是由橄榄油、芝士、特选香草与传统日本调味汁混合抹茶芝士豆腐作为第一道菜再合适不过了，为了清口加了抹茶，淡淡的茶的味道，微苦夹杂着奶酪香。日本来的豆子和矿泉水磨出的豆腐，滑嫩爽口。山黑猪肉角煮 产自本地的山黑“走地猪”，肉质自然瘦而不柴，肥而不腻，配合日式的酱汁烹煮，很好的保留了猪肉本身应有的香味温泉蛋沙拉，搭配进口蔬菜，淋上自制酱汁，吃的时候把鸡蛋破开，混合搅拌入口爽脆。不得不提甜品，甜品是一餐美食完美的句号酱煎牛舌 morio自创的另一道功夫菜，据说从备料到上桌需要三天时间