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新课程教学设计案例 评比材料 课 题： 新人教版(高中实验教材)――生物 必修③ 稳态与环境 第4章 种群和群落 第2节 种群数量的变化 探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化 学 校：　广东省肇庆市第一中学　 科 组： 生 物 科 教 师：　　 李 洪 平 　 　 职 务：　中学生物一级教师 手 机： 地 址：肇庆市第一中学 邮 编：526040 二○○七年五月十五日 课题 探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化 （一）背景 授课时间：2006年11月14日第四节 授课地点：生物实验室（1）室 授课班级：肇庆市第一中学高二（1）班 授课内容：新人教版(高中实验教材) 生物 必修模块③第4章第2节“种群数量的变化”中的探究实验“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化” 教学目标的确定：课程标准关于本节的具体内容标准为“尝试建立数学模型解释种群的数量变动”，并提出了相应的活动建议“探究培养液中酵母种群数量的动态变化”。该条内容标准有两层涵义：其一、“尝试建立数学模型”属模仿性技能目标，旨在通过原形示范（细菌的数量增长）和具体指导，学生能完成建立数学模型；其二、“解释种群的数量变动”属理解水平的知识目标，旨在把握数学模型（抽象）与种群的数量变动（具体）之间的内在逻辑联系。 重点和难点：指导学生通过对培养液中酵母菌种群数量连续7天的观察后所收集的数据的分析总结，探究变化规律，建构数学模型，绘制变化曲线，并尝试解释种群数量变化的原因。 高中学生对数学模型的概念并不陌生，学生已对运用数学解决生物学中的问题有了一定的认识，例如对遗传规律、DNA的复制等的认识。本节是在学生已有知识的基础上，重新建构新的知识──建构揭示生物学规律的数学模型。 （二）主题 紧密联系现代社会的生产生活实际，让学生“自主、合作、探究”学习是高中生物新课改的主旋律。教师要尽量联系现代社会的生产生活实际创设条件和氛围，让学生通过自主努力，积极参与类似于科学研究的学习活动，逐步形成善于质疑、乐于探究、勤于动手、努力求知的积极态度和情感，发展乐于与人合作的团队精神，形成严谨求实的科学态度，培养学生发现问题、收集分析信息和解决问题的能力，最终实现知识、技能和情感的学习目标。 教师是教学活动的设计者，要改变旧的课堂教学方式，变“授之以鱼”为“授之以渔”，放手和激励学生主动学习，团结协作，积极参与研讨分析和评价，充分体现学生作为探究学习的参与者，在发现和解决问题的过程中提升自己。 （三）板书设计： 主要时期 成 因 特 点 特 征 应 用 Ⅰ.调整期 适应新环境 不立即繁殖 代谢活跃，体积增长较快 创设条件，缩短或延长调整期时间 II.指数期(对数期) 条件适宜 繁殖速度最快。呈指数增长 代谢旺盛，形态、生理比较稳定 生产用菌种、科研材料 III.稳定期 代谢产物大量积累，生存环境恶劣 活菌数量达到最高值(K值) 增殖速度下降，死亡加剧 改善和控制条件延长稳定期 Ⅳ.衰亡期 营养物质消耗殆尽，有害代谢废物积累加剧，生长环境进一步恶化。 新增细胞数小于死亡细胞数 细胞出现多种形态，甚至畸形。 （四）细节 1.课前准备 影响酵母菌数量的环境因素是多方面的，因此开放性较大，数据收集繁杂而耗时，许多问题的预测、分析和解决等学生难以把握，因此，我把本实验的设计、开展放在课前，具体包括： （1）教师做好实验目的和意义的动员，鼓励学生积极参与，团结协助，把它作为一项课题来完成。布置学生课前认真阅读教材实验内容，理解实验的方法和探究思路，努力发掘其中隐含的问题，积极查找资料，为进行探究实验做好充分准备；各小组利用下午的活动课组织至少一次集体研讨会。 （2）分组与分工：我将学生按学科能力的好中弱均分为8组，各组尽量平衡，各组自行分工，并由实验员统一安排实验过程。 （3）让学生课前通过上网查找和小组集中研讨，重点解决本实验的两项较复杂的技术——①无菌马铃薯培养液的配制：下载并理解含图片的培养液制作操作过程（配制、灭菌、接种、培养），课前由各小组在实验员指导下制作完成。②酵母菌的取样和计数：要求找出血球计数板的图片及使用说明，理解如何使用和换算为10mL培养液中的酵母菌数量。 （4）利用本校优势，11月4日组织学生参观访问肇庆蓝带啤酒厂(肇庆)有限公司（图片1），了解微生物啤酒生产的有关知识和技能（图片2）。 （5）各小组在老师的启发下，自行确定本实验的自变量（温度、pH、营养），共同设计出较科学可行的实验草案，11月6日交老师审阅、指导修正。 （6）完成实验操作过程。在实验员和教师的指导下分小组在学校实验室完成，包括培