江蘇大学临床专业医学生物化学复习重点.docVIP

江苏大学临床专业医学生物化学复习重点 **关于考试的几点说明：网页上选择题那个题库里大概会考多少？最后成绩怎么计算？解答：（1）布置过作业及课堂重点讲的内容；（2）随机出题，具体我也不知有多少，网上的是一个小题库（网上出题是小题库中随机抽给你们做的，每次题目可能不同），大题库包含小题库；（3）有平时成绩，包括上课时提问，实验老师给的分。 注意：新版教材与老版不同，请以新版为准。 第一章 蛋白质的结构与功能 蛋白质的一至四级结构及维持的力（考到问答题） 一级：多肽链中氨基酸残基的排列顺序，维持的力为肽键，二硫键。主要形式：肽链。 二级：蛋白质中某段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，不涉及氨基酸碱基侧链的构象，维持的力为氢键。 主要形式：α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规卷曲。 三级：整条多肽链全部氨基酸残基的相对空间位置，其形成和稳定主要靠次级键—疏水作用，离子键(盐键)，氢键，范德华力。 主要形式：结构域。 四级：蛋白质中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，维持的力主要为疏水作用，氢键、离子键(盐键)也参与其中。 主要形式：亚基。 α-螺旋：1、多肽链主链围绕中心作右手螺旋上升2、氨基酸侧链伸向螺旋外侧3、每个肽键N-H与第四个肽键的C=O形成氢键，氢键方向与螺旋长轴基本平行4、每3.6个氨基酸残基螺旋上升一周，螺距为0.54nm。 β-折