D 890 ②④⑥⑧ 葡萄糖 磷酸、核糖、(含氮) 碱基(缺一不可) * 第三课时 第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质 1.蛋白质的结构和功能 2.实验:检测生物组织中的蛋白质 基本单位 一个氨基和一个羧基 同一个碳原子上 R基的不同 20种 必需氨基酸 非必需氨基酸 C 【解析】解答本题时,要根据氨基酸的结构通式把属于构成人体蛋白质的氨基酸挑选出来,由于②号没有羧基,④号氨基和羧基没有同时连在同一个碳原子上,所以它们不是组成人体蛋白质的氨基酸。①③⑤是构成蛋白质的氨基酸,它们脱水缩合后形成三肽,由于③号氨基酸R基上有1个羧基,⑤号氨基酸R基上有1个氨基,因此三肽中有氨基2个,羧基2个,肽键2个。 肽链 种类、数目和排列顺序 空间结构 生命活 动的体现者 细胞结构 细胞膜 催化 运输 血红蛋白 调节 激素 免疫 D D 蛋白质 多肽 化学键 失去水分子数 氨基酸数-1 失去水分子数 氨基酸数-n 6 3 1 —COOH —NH2 1 m A B A A D C C D B
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